一种低聚壳寡糖及其制备方法

本发明涉及低聚糖技术领域，且公开了一种低聚壳寡糖，包括以下重量份数配比的原料：50份虾蟹壳、20‑30份盐酸、5‑7份浓硫酸、4‑5份硝酸、5‑8份硝酸、10‑20份氢氧化钠溶液和30‑50份有机溶液。该低聚壳寡糖及其制备方法，首先在取材上，虾蟹壳很容易得到，价格低廉，并且不要较为复杂的处理工艺，只需进行简单的清洗和研磨即可，完全可以使用机器代替，不需要使用较多的人工进行操作，极大的降低了人工成本，其次反应的环境也极易获得，不需要较多的能源消耗，操作起来十分环保，极低的能源消耗进一步的降低了成本，并且整个反应的时间较短，极大的提高了生产效率，从而提高了经济效益，从而达到了生产成本低的效果。