本发明公开了一种受载含瓦斯煤水气两相吸附-解吸-渗流实验系统和方法,受载含瓦斯煤水气两相变温吸附-解吸-渗流实验系统包括压力加载部分，压力加载部分包括用于盛装恒温水浴的池体，池体内设参考罐和煤样夹持器，参考罐的进气口连接高压瓦斯输送管路，参考罐的出气口通过连接管路连接煤样夹持器的进气口，煤样夹持器的出气口连接水气分离装置。受载含瓦斯煤水气两相渗流实验的方法是在上述实验系统的基础上进行的实验方法，本发明通过改变不同的加载条件、加载路径和实验温度，可实现受载含瓦斯煤在不同固气热耦合条件下的吸附解吸实验和瓦斯渗流实验、也可以实现水气两相的渗流实验和不同含水率条件下的瓦斯吸附解吸实验。