一种切芋头机

本发明公开了一种切芋头机，包括一支架以及至少一设于支架上的切片器，其特征在于，所述的切片器包括：一刀具组，其包括复数个刀具，该复数个刀具横向平行排列，且分布在至少两个水平面上；以及一可压迫芋头使其顺次通过刀具组各水平面上的刀具从而被切片的压块，所述的压块和一驱动装置联动，且所述的压块上设有和刀具组对应的刀槽。在切片过程中，由于各刀具在不同水平面上错开，芋头在切片过程中，有足够的错位空间。避免了挤压碎片，使得切片质量提高。